2023年6月24日 採れたて野菜で朝食

食活

現在の場所での農業体験農園歴11年目。

配偶者:1名。

子:2名。

本日、休日。

早起きして、6時に農園に出発!

令和5年6月24日(土)の農園

時刻は、AM6:30。

1列目。

ピーマン、茄子。

2列目。

トマト、キューリ。

MIYAKO
MIYAKO

トマトは、ようやく収穫できます!

少ないですねけどね。

3列目は、ジャガイモ収穫済。

4列目は、キャベツ収穫済。

5列目は、大根収穫済。

6、7列目は、とうもろこし。

虫除けカバーの中には、とうもろこし。

MIYAKO
MIYAKO

食べごろかな~。

どうかな~。

悩むな~。

8列目は、枝豆。

9列目は、枝豆とインゲン。

↑我が家のいんげん

↑本来のいんげん

令和5年度の我が家のいんげんは、実がつくかなって感じです。

MIYAKO
MIYAKO

実は、令和4年度も実がつかず…。

収穫できなかった…。

今年は、実がつきますように…。

祈るばかりです!

令和5年6月24日(土)の収穫

本日の収穫物!

MIYAKO
MIYAKO

悩んだ挙げ句、とうもろこしは収穫しています。

採れたて野菜で作る朝食

本日の朝食です。

  • サラダ。
    • 採りたてキューリ、トマト。自宅の庭で採れたパクチー、バジル。
    • 生ハム、クリームチーズを足して、ドレッシングは、業務スーパーで購入したハーブソルトフレンチミックスにオリーブオイルをかけています。
  • 採りたてとうもろこし。
  • 自宅で作っているカスピ海ヨーグルト(4年目くらいになるかな)にキウィ。
  • 業務スーパーの天然酵母のパン。
  • 業務スーパーのコーヒーに庭にあるオレガノをのせて完成!
MIYAKO
MIYAKO

お店で食べたら、おいくらだろうか…。

とりあえず、「いただきます!」

収穫して、調理して、2時間くらいかかっています。

食べるのは、20分くらいで食べ終わっています。

最期に

  • 農園では、苗も肥料も農薬、道具もすべて貸し出しされています。
  • 虫除けカバーも貸し出しです。
  • 講習会があり、植えつけして、育てていきます。
  • 一品くらいは、虫や病気になり、収穫できないことがあります。
MIYAKO
MIYAKO

労働時間を考えると辞めたくなりまよね。

でも、採りたて野菜の美味しさはお金で買えません。

人間と同じで「フレッシュ」は大事です。

今日も新鮮な野菜のお命をもらって元気になっています。

何か始めたい方には、是非、お勧めしたいです!

  

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