採りたて野菜でもんじゃ焼き

農業体験農園歴11年。

【家族構成】

• 配偶者1名。
• 子2名。
• 私。

今回は、イギリスから来た留学生の「はなさん」も一緒です。

2023.6.18　晴天

本日の収穫

• じゃが芋掘り

じゃがいもは、どこですか？

Where are the potatoes?

じゃがいもを見つけました！

I found a potato.

キャベツの収穫。

Harvested of cabbage.

本日の収穫終了！

採れたて野菜でもんじゃ焼き

今回のメニューは、もち＋明太子もんじゃ焼きです。

材料

• キャベツ
• 明太子
• もち
• もんじゃソース
  • 薄力粉20ｇ
  • ウスターソース大さじ１
  • 水200ml

サラダ油でキャベツを炒めて、しんなりしたら、鍋の端に寄せ、土手を作ります。

真ん中にもんじゃソースを流し込み、もちと明太子を入れます。ソースがフツフツとしたら、混ぜます！

材料を混ぜ合わせて、焦げそうになってきたら、へらで押しながら、すくって食べます。

5人で食べると、あっという間に完食してしまいました。

第二段では、もち＋明太子にチーズを加えて食べました。

まとめ

• 採りたて野菜で東京の月島名物”もんじゃ焼き”はとても美味しかったです！
• 体験農園で留学生と交流できて、とても楽しかったです！
• 採れたて野菜は、言葉が通じなくても美味しさは伝わります。